Mầm đậu nành và những nghiên cứu về nó

Mầm đậu nành là “thần dược” hiện nay của phụ nữ. Trong mầm đậu nành có chứa Isoflavone với hàm lượng lớn. Đây là hoạt chất kích thích nội tiết tố phát triển, hồi xuân, đẹp da, dữ dáng, cải thiện vóc dáng. Tiên dược của thời kỳ hiện đại với 100% nguồn gốc từ thiên nhiên, không tác dụng phụ này hiện được chị em theo đuổi và sử dụng rất nhiều. Chúng tôi cung cấp những nghiên cứu và tác dụng của mầm đậu nành cho quý chị em. Đặc biệt cũng hướng dẫn đến các bạn cách làm mầm, bột mầm chuyên nghiệp và dễ thành công nhất hiện nay.

Bổ sung estrogen tự nhiên

Ở độ tuổi từ 35 trở đi, phụ nữ bắt đầu có những biểu hiện xuống nhan sắc. Các rối loạn nội tiết tố khiến vóc dáng không còn thon gọn, dễ béo phì. Nguồn Isoflavone và estrogen trong mầm đậu nành có hàm lượng lớn giúp khôi phục vóc dáng, nhan sắc và ngăn quá trình lão hóa diễn ra tốt nhất.

Estrogen thực vật có trong mầm đậu nành được đánh giá rất cao. Chúng không mang đến tác dụng phụ như những thuốc nội tiết tố đang bán trên thị trường. Bạn sẽ chẳng khác gì thanh nữ với ngoại hình lý tưởng và làn da đẹp khi sử dụng chúng thường xuyên.

Kích thích ham muốn

Ở tuổi từ 40 trở đi, mức độ ham muốn chuyện chăn gối của chị em không ổn định. Mầm đậu nành sẽ hồi sinh thanh xuân từ bên trong cơ thể giúp đời sống vợ chồng viên mãn hơn. Đây là điều mà bất cứ phụ nữ nào cũng đang gặp phải. Đặc biệt muốn “xanh tóc, đỏ da” tránh loãng xương thì mầm đậu nành cũng được đánh giá rất cao.

Tốt phụ nữ tiền mãn kinh

Từ tuổi 40 trở đi, phụ nữ thường xuống sắc không phanh. Với xã hội ngày xưa, ở độ tuổi này nhan sắc không được coi trọng. Phụ nữ ở độ tuổi này cũng không muốn “trùng tu” nhan sắc của mình. Tuy nhiên, ngày nay khi xã hội ngày càng phát triển, mức độ trẻ hóa ngày càng cao. Bạn không làm đẹp, giữ gìn nhan sắc sẽ không bằng với các phụ nữ trong cùng độ tuổi.

Mầm đậu nành sẽ tăng nội tiết tố cho phụ nữ tiền mãm kinh. Thứ khiến phụ nữ giảm ham muốn, da nhăn nheo, vóc dáng chảy xệ chính là hiện tượng thiếu hụt nội tiết tố ở độ tuổi tiền mãn kinh. Thay được điều này các bạn sẽ dễ dàng hơn trong việc giữ gìn nhan sắc và tuổi xuân của mình.

Công thức làm mầm đậu nành

• Nên chọn các loại đậu nành không đột biến gen, rổ rá để đựng đậu nành và một ít nước ấm.
• Đậu nành sau khi mua về vo sạch bụi bẩn, những hạt nổi lên trên mặt thì loại bỏ.
• Nên chọn vị trí thoáng mát vì sẽ cần từ 3 đến 4 ngày để đậu nành lên mầm.

Cách làm mầm đậu nành đơn giản và hiệu quả

• Bước 1: Dùng nước ấm từ 35 đến 40 độ C và ngâm đậu nành và nước này. Để ở nơi thoáng mát từ 10 đến 12 tiếng để đậu ngấm nước.
• Bước 2: Để hạt đậu nành ở rổ rá đã chuẩn bị. Rổ rá nên lót một lớp khăn mỏng mịn. Cho đậu vào và phủ lên một lớp khăn tương tự. Sau đó đưa đậu nành đến nơi thoáng mát.
• Bước 3: Tiến hành giữ ẩm hàng ngày bằng cách tưới nước 4h/lần để đậu nành kích thích mầm phát triển.
• Bước 4: Quá trình tưới nước không nên lật khăn để quan sát. Tránh xa ánh nắng mặt trời sẽ mang lại hiện tượng nảy mầm tốt hơn và chất lượng mầm đậu hoàn hảo hơn.
• Bước 5. Sau 3 đến 4 ngày, khi mầm nhú lên được khoảng 2cm là thời điểm thích hợp để thu hoạch. Đây là lúc Isoflavone có hàm lượng cao nhất.

Chế biến mầm đậu nành

Có rất nhiều cách chế biến, tùy thuộc vào việc bạn muốn dùng ngay hay tích trữ dùng lâu dài để có những cách chế biến khác nhau:

• Bột mầm đậu nành: Sau khi thu hoạch mầm hãy tiến hành sấy khô và xay thành bột mịn. Cất trữ và sử dụng hàng ngày cùng với nước ấm, sữa hoặc xay cùng sinh tố.
• Sữa mầm đậu nành: Xay mầm đã được thu hoạch với nước. Sau đó tiến hành đun sôi nhỏ lửa trên bếp. Nếu để nhiệt độ sôi quá cao sẽ không thể mang lại kết quả tốt nhất.
• Mầm đậu nành xào: Bạn có thể xào chúng với thịt bò, làm salad đều mang lại hiệu quả cao.

Tạm kết

Nên sử dụng mầm đậu nành hàng ngày với liều lượng thích hợp. Việc lạm dụng chúng với số lượng lớn cũng không thể giúp bạn cải thiện nhan sắc và vóc dáng nhanh. Ngoài ra, nếu các bạn không thể tự mình gia công mầm đậu nành thủ công tại nhà thì cũng có thể mua bột mầm đậu nành tại nhiều thương hiệu đang cung cấp. Bột mầm đậu nành cũng được các công ty gia công thực phẩm chức năng có kỹ thuật và chuẩn quy trình để mang đến chất lượng tốt nhất. Hoặc các bạn cũng có thể dùng mầm đậu nành dưới dạng viên nén để việc sử dụng diễn ra dễ dàng hơn.