Đông trùng hạ thảo – Dược lý và công dụng y học

Cách đây hơn 1500 năm, trên vùng cao nguyên Thanh Hải, Tây Tạng thuộc dãy Hy Mã Lạp Sơn, người Tạng sinh sống bằng trồng đại mạch và nuôi bò Yak (giống bò sừng cong, lông dài). Mỗi khi tiết trời sang xuân, băng tuyết tan nhanh, người Tạng quan sát thấy ở một vài trảng cỏ, bò Yak ăn khỏe và khả năng động đực kéo dài hơn bình thường nên đã tìm hiểu và phát hiện một loài nấm sâu bướm đặt tên “Đông trùng Hạ thảo” (mùa đông là con sâu, mùa hạ là cây cỏ).

Từ đó, loại nấm sâu bướm này được xếp vào loại thượng dược, sử dụng trong các phương thang ghi chép trong thư tịch y học cổ truyền của Tây Tạng và Trung Quốc, có công năng dưỡng phế, bổ thận, ích tinh. Với sự phát triển của khoa học công nghệ hiện đại, Đông trùng Hạ thảo đã được nghiên cứu và nuôi cấy thành công, đảm bảo giữ nguyên hàm lượng dược tính có trong nó. Vào năm 2015, nhóm nghiên cứu của TS. Đinh Minh Hiệp và cộng sự đã công bố nuôi cấy thành công chủng nấm Đông trùng Hạ thảo Cordyceps sinensis có nguồn gốc Tây Tạng quý giá giúp nhiều người có thể tiếp cận loại dược liệu vàng này, mở ra phương pháp chăm sóc bản thân bằng việc sử dụng các sản phẩm bổ trợ có nguồn gốc thiên nhiên.

1. Đông trùng Hạ thảo là gì?

Đông trùng Hạ thảo là một loại dược liệu quý có bản chất là dạng ký sinh của loài nấm Cordyceps sinensis thuộc nhóm nấm Ascomycetes trên cơ thể ấu trùng của loài bướm đêm chi Thitarodes. Vào mùa đông, bào tử nấm bắt đầu ký sinh vào ấu trùng bướm đêm và sử dụng nguồn dinh dưỡng của chúng cho tới lúc chết. Khi hè đến, tiết trời ấm áp, nấm bắt đầu phát triển, mọc ra từ đầu con sâu như một ngọn cỏ và vươn lên khỏi mặt đất. Đông trùng Hạ thảo chỉ được phát hiện vào mùa hè ở một số cao nguyên xung quanh dãy Himalaya có độ cao từ 3.500 – 5.000m so với mực nước biển như Tây Tạng, Bhutan, Nepal,…

Tại Việt Nam, Đông trùng Hạ thảo đã được công bố nuôi cấy tại Việt Nam vào năm 2015, là kết quả nghiên cứu bền bỉ của nhóm tác giả TS. Đinh Minh Hiệp, TS Trương Bình Nguyên và PGS.TS Lê Huyền Ái Thúy, đánh dấu Việt Nam trở thành quốc gia thứ 5 trên thế giới nuôi trồng thành công chủng nấm này sau Mỹ, Trung Quốc, Hàn Quốc và Nhật Bản. Công dụng mà Đông trùng Hạ thảo mang lại được công bố như: Hỗ trợ tăng cường miễn dịch, bổ phổi, bảo vệ gan thận, tăng cường sinh lý, kháng khối u, kháng viêm, …

2. Phân loại Đông trùng Hạ thảo

Hiện nay, nấm ký sinh côn trùng (nấm trùng thảo) có khoảng hơn 500 loài được phát hiện, một số loài đã được thương mại phổ biến tại thị trường Việt Nam như: Cordyceps sinensis, Cordyceps militaris, Cordyceps takaomontana (Isaria tenuipes), Cordyceps cicadae,…

Nhộng trùng thảo Cordyceps militaris:

Là một dạng ký sinh của loài nấm Cordyceps militaris trên cơ thể ấu trùng của nhiều loại sâu bướm, được tìm thấy ở độ cao từ 0 – 2.000m so với mực nước biển và phân bố ở khắp mọi nơi trên thế giới. Việc nuôi cấy nhân tạo chủng nấm này cũng trở nên phổ biến tại Việt Nam, có vai trò hỗ trợ cho giấc ngủ ngon, kháng khối u, kháng viêm, giảm mệt mỏi,…

Bông tuyết trùng thảo Cordyceps takaomontana

Là dạng nấm ký sinh của loài nấm Cordyceps takaomontana trên ấu trùng của bộ cánh vảy Lepidoptera và còn có tên gọi khác là Isaria tenuipes, được tìm thấy ở rất nhiều quốc gia trên thế giới và phân phối rộng rãi tại Việt Nam. Bông tuyết trùng thảo cũng được nuôi cấy nhân tạo rất phổ biến với vai trò hỗ trợ cải thiện các bệnh viêm phế quản, phổi, thận và ức chế tế bào lạ,…

Hoa vân nam Cordyceps cicadae (Isaria cicadae)

Là một loại nấm ký sinh côn trùng thuộc bộ Claviciptaceae, chi Cordyceps, ký chủ trên ấu trùng của nhiều loài thuộc bộ cánh vảy Lepidoptera. Cordyceps cicadae phân bố chủ yếu ở vùng châu Á, đặc biệt ở Trung Quốc và đang được nuôi trồng phổ biến ngay tại nước ta. Hoa vân nam được sử dụng làm thực phẩm và hỗ trợ giảm căng thẳng, hồi hộp, sốt rét và đái tháo đường,…

Tuy nhiên, trên thị trường vẫn luôn có tình trạng “gọi tên quy chụp”. Nhiều loại nấm thuộc họ nấm ký sinh côn trùng đều được gọi tên là Đông trùng Hạ thảo. Như vậy, người tiêu dùng sẽ rất khó nhận biết được đâu là sản phẩm mà mình đang cần.

3. Công dụng của Đông trùng Hạ thảo với sức khỏe qua lăng kính y học

Đông y và Tây y có những phương pháp xử lý khác biệt nhưng điểm chung của cả 2 phương pháp là đều thấy được tiềm năng dược lý có trong Đông trùng Hạ thảo, áp dụng vào thực tiễn hỗ trợ nâng cao sức khỏe mang lại hiệu quả tích cực.

Theo Đông y:

Nấm Đông trùng Hạ thảo được coi là một dược liệu truyền thống của Trung Quốc và hỗ trợ đẩy lùi nhiều bệnh nan y. Đông trùng Hạ thảo hỗ trợ đẩy lùi các chứng rối loạn lipid máu, viêm phế quản mạn, hen phế quản, viêm thận mạn tính, suy thận, rối loạn nhịp tim, cao huyết áp, viêm mũi dị ứng, viêm gan B mạn tính và thiểu năng sinh dục. Tại Viện nghiên cứu nội tiết Thượng Hải (Trung Quốc), nấm Đông trùng Hạ thảo đã được dùng để hỗ trợ cải thiện liệt dương có hiệu quả tốt.

Theo Tây y:

Các hoạt chất dược liệu của loại nấm Cordyceps sinensis ứng dụng trong hỗ trợ đẩy lùi ̣bệnh và nâng cao sức khỏe con người, có thể kể đến như polysccharide, adenosine, beta-glucan, acid cordycepic, … có vai trò trong ức chế khối u, kháng viêm, chống lại quá trình oxy hóa, tăng cường miễn dịch, …

Dựa vào kết quả nghiên cứu được công bố trên Tập San Nấm Dược Liệu Quốc Tế (International Journal of Medicinal Mushrooms), đông trùng hạ thảo gồm các công dụng sau:

Bồi bổ, chống suy nhược

Một số nghiên cứu đã chỉ ra, việc sử dụng đông trùng hạ thảo có thể cung cấp cho cơ thể lượng lớn axitamin, khoáng chất và một số nguyên tố vi lượng rất cần thiết cho việc phục hồi cơ thể suy nhược. Đồng thời, đông trùng hạ thảo còn kích thích sản sinh ATP (Adenozin triphotphat) và oxy tăng cường trao đổi chất, làm giảm triệu chứng mỏi mệt. Vì vậy, đông trùng hạ thảo còn được sử dụng nhiều cho người suy nhược, người thường xuyên thức khuya làm việc, người bị gầy yếu,…

Tăng cường hệ miễn dịch

Đông trùng hạ thảo còn chứa Selen – chất hiếm có khả năng tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể và tạo hàng rào ngăn ngừa một số tác nhân gây bệnh. Nghiên cứu năm 1996 đã khiến các nhà nghiên cứu kinh ngạc khi phát hiện ra khả năng ức chế hệ miễn dịch của đông trùng hạ thảo.

Làm giảm lượng Cholesterol

Có bằng chứng cho thấy, đông trùng hạ thảo có tác dụng trong việc làm giảm lượng Cholesterol trong máu và thường được sử dụng cho người mắc bệnh giàu Cholesterol, bệnh nhân béo phì.

Tác dụng của đông trùng hạ thảo là cải thiện chức năng sinh lý

Nghiên cứu ban đầu cho thấy, trong đông trùng hạ thảo có chứa thành phần CordyMax Cs-4, một loại hợp chất có khả năng cải thiện ham muốn tình dục ở cả nam và nữ giới. Ngoài ra, nó còn có khả năng điều hòa nội tiết tố, cải thiện chứng lạnh tử cung, bất lực, vô sinh,…

Kiểm soát tiểu đường, ổn định đường huyết

Một công dụng nữa của đông trùng hạ thảo đó là điều tiết và cân bằng lượng đường huyết trong cơ thể. Các cuộc thử nghiệm đã chỉ ra, có khoảng 90% bệnh nhân điều trị tiểu đường có dấu hiệu chuyển biến sau khi sử dụng đông trùng hạ thảo mỗi ngày.

Khắc phục các bệnh liên quan đến thận

Đông trùng hạ thảo có khả năng làm tăng 17 – hydroxy-corticosteroid và 17 – ketosteroid trong cơ thể nên nó có khả năng kích thích phục hồi chức năng thận và một số bệnh lý liên quan. Người bị suy thận mãn tính, tổn thương thận, suy giảm chức năng thận cũng có thể sử dụng loại đông dược này để khắc phục bệnh.

Cải thiện các triệu chứng về phổi

Đông dược này còn có khả năng tăng cường oxy cho phổi, bên cạnh đó với đặc tính ấm, nó còn được dùng trong các bài thuốc cải thiện các bệnh lý có liên quan đến hệ hô hấp. Bao gồm một số bệnh nghiêm trọng như hen suyễn, viêm phế quản, tắc nghẽn phổi mãn tính,…

Tác động đến hệ tim mạch

Hoạt chất deoxy-adenosine, nucleotide adenosine, adenosine hay các nucleotide tự do trong đông trùng hạ thảo có tác dụng hỗ trợ điều chỉnh và ổn định nhịp tim. Ngoài ra, hàm lượng D-mannitol còn giúp ích cho việc làm giãn nở cơ tim, mạch máu, điều chỉnh lượng cholesterol và lipo-protein nên rất cần thiết cho hệ tim mạch,thần kinh.

Tác động đến một số bệnh lý về gan

Ngoài ra, công dụng của đông trùng hạ thảo đối với bệnh gan cũng được rất nhiều người biết đến. Hơn nữa, loại đông dược này còn giúp làm tăng hiệu quả hoạt động của gan, điều trị các bệnh về gan, đào thải virus viêm gan,…

Làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư

Thành phần Selen trong đông trùng hạ thảo vừa có khả năng tăng cường hệ miễn dịch và đồng thời còn làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư. Các nghiên cứu lâm sàng tại Nhật Bản và Trung Quốc cũng đã chỉ ra bệnh nhân ung thư đang hóa trị và kết hợp tiêm khoảng 6g đông trùng hạ thảo mỗi ngày có thể làm giảm kích thước khối u một cách đáng kể.

Chống lão hóa, làm đẹp da

Sau tuổi 30, làn da và cơ thể người phụ nữ bắt đầu có dấu hiệu lão hóa nhanh, đặc biệt là những phụ nữ sau sinh. Do đó, việc sử dụng đông trùng hạ thảo mỗi ngày còn giúp làm chậm quá trình oxy hóa, tái tạo làn da và ngăn chặn các dấu hiệu lão hóa da như nám, tàn nhang, sạm da,… Bên cạnh đó, loại đông dược này còn có tác dụng làm chậm quá trình tiền mãn kinh, cân bằng nội tiết tố, chống suy nhược cơ thể,…

5. Viên Uống Đông Trùng Hạ Thảo Cordyceps Mycelium

Chiết Xuất từ Đông Trùng Hạ Thảo: Giúp bổ khí, bổ thận, hỗ trợ tăng cường sức khoẻ, nâng cao sức đề kháng, giảm căng thẳng mệt mỏi.

Sản phẩm rất phù hợp với người từ 12 tuổi trở lên, người trưởng thành đang có vấn dề suy nhược cơ thể, mệt mỏi, người có sức đề kháng kém, người cần phục hồi sức khoẻ sau ốm.

Cách dùng: Trẻ em trên 12 tuổi và người lớn ngày dùng 2 lần mỗi lần 1 viên.

Bảo quản: nơi khô ráo và thoáng mát.

Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh

Sản xuất và chịu trách nhiệm về chất lượng, phân phối:

• CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT ĐẦU TƯ LIFE GIFT VIỆT NAM
• Địa chỉ: Lô A3, Khu công nghiệp Cầu Tràm, Xã Long Trạch, Huyện Cần Đước, Long An.
• Điện thoại: 0272.372.3486
• Email: info@lifegiftvietnam.com
• Fanpage: www.facebook.com/LifeGiftVietNam
• Website: www.lifegiftvietnam.com